Kumpulan Resep Ayam Goreng Lengkap - Info Kita

Terbaru

Kumpulan Resep Ayam Goreng Lengkap

Advertisements
Info Kita - Setalah kemarin kami sudah memberikan Kumpulan Resep Ayam Bakar Lengkap, kali ini admin kembali berbagi kumpulan resep menggunakan bahan ayam, berbeda dengan kemaren yang cara pengolahannya dengan dibakar, sekarang ayam nya akan diolah dengan cara di goreng, di Indonesia mayoritas orang sudah pasti suka dengan yang namanya Ayam bakar, bahkan sudah termasuk makanan favorit di negri ini. 

Memang banyak sekali jenis ayam goreng ini sesuai dengan selera masing-masing. Ada yang dinamakan ayam goreng penyet, mungkin karena cara menggorengnya di penyet kali ya sehingga dinamakan ayam goreng penyet. kemudian ada juga ayam goreng kremes yaitu cara menggorengnya dicampuri tepung bumbu kremes, sehingga hasil gorengannya bisa renyah, dan ada juga ayam goreng bumbu kuning, selain warnanya yang membuat setiap lidah ingin mencoba mencicipinya, rasa yang dihasilkannya pun sangat lezat. Penasaran? Baiklah langsung saja lihat Kumpulan Resep Ayam Goreng Lengkap nya dibawah ini dan kalian bisa mencobanya dirumah.

Resep Ayam Goren Penyet

Bahan:
  • 1 ekor ayam, potong 4 bagian
  • 100 ml air
  • minyak goreng
Bumbu halus:
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • garam secukupnya
Sambal penyet:
  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah tomat
  • 1/2 sendok teh terasi goreng
  • 2 cm kencur
  • garam dan gula pasir secukupnya
  • 2 ikat kemangi
Cara membuat:
  1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan air lalu ungkep ayam hingga bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kering. Angkat.
  3. Sambal penyet: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, terasi, kencur, dan tomat. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
  4. Penyet ayam di atas sambal. Sajikan dengan kemangi.
HASIL: 4 porsi
http://www.tabloidbintang.com/wisata-a-kuliner/resep/52629-resep-ayam-goreng-penyet-kemangi.html

Resep Ayam Goren Kremes

Bahan Membuat Ayam Goreng Kremes :
  • 1 Ekor ayam kampung yang sudah di potong-potong dan dicuci bersih
  • 2 Siung bawang putih lalu dihaluskan untuk melumuri ayam
  • Setengah sendok teh Garam
  • Minyak untuk menggoreng atau menumiskan
  • 6 Butir kemiri
  • 2 potong kunyit
  • 2 Siung bawang putih untuk menumis
  • 5 Butir kemiri yang sudah di sangrai 
  • 3 Potong lengkuas sepanjang 3 Cm lalu di memarkan
  • 1 Batang serai
  • 2 Lembar daun salam 
  • 200 Mili Liter air
  • Minyak goreng 
Cara Membuat Ayam Goreng Kremes :
  1. Lumuri ayam yang sudah dipotong tadi dengan garam dan bawang putih
  2. Lalu masukan kedalam lemari es minimal 1 jam 
  3. Setelah dimasukan kedalam lemari es selama 1 jam keluarkan, lalu diamkan selama 10 menit
  4. Tumis bahan-bahan masakan kemiri,kunyit,bawang,serai,lengkuas dan daun salam tunggu sampai harum dan matang
  5. Masukan ayam yang di diamkan tadi dan diberi air
  6. Ungkep ayam sampai ayam nampak empuk
  7. Setelah ayam empuk simpan ayam di atas wajan lalu tiriskan
  8. Panaskan minyak kedalam wajan, tunggu sampai benar-benar panas
  9. Lalu masukan ayam kedalam wajan yang sudah terdapat minyak panas
  10. Goreng ayam sampai kekuning kecoklatan matang dan angkat lalu tiriskan
  11. Setelah daging ayam semunaya selesai di goreng, lalu sekarang goreng bumbu sisa ungkepan ayam tadi sampai kremes yang renyah
  12. Angkat kremesan lalu tiriskan ketisu sampai minyaknya hilang
  13. Sajikan Ayam goreng dengan Kremesan diatas nya
http://www.resepmasakantradisional.com/2012/12/resep-masakan-ayam-goreng-kremes.html


Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bahan: 
  • 1 ekor ayam, potong 8-10 bagian 
  • 500 ml air 
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 lembar daun jeruk purut 
  • 1 batang serai, memarkan 
  • minyak goreng 
Haluskan: 
  • 4 butir kemiri 
  • 3 cm kunyit 
  • 1 cm jahe 
  • 5 butir bawang putih 
  • 3 butir bawang merah 
  • 1 sdt gula pasir 
  • 1 sdt garam
Cara membuat: 
  1. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Taruh dalam panci, tuangi air. 
  2. Beri daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga air habis. Angkat. 
  3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering. 
  4. Angkat dan tiriskan.
Untuk 6 orang
http://resepmasakanindonesia.idcc.info/ayam-goreng-bumbu-kuning.htm

kopi rasa buah

Nah itulah tadi Kumpulan Resep Ayam Goreng Lengkap yang bisa admin bagikan kali ini. Apabila mengikuti caranya step by step pasti hasilnya lezat dan cocok untuk dimakan di acara besar, acara keluarga, atau bisa juga dimakan bersama-sama teman.

Related Posts

Subscribe Our Newsletter